韓国料理 집에(チベ)萱島駅徒歩 1 分、チベママの韓国家庭料理

仕事で疲れた後は、ここで楽しく過ごしてな。

写真はイメージです

17:00 から営業／ラストオーダー 23:30月曜定休

京阪本線萱島駅東口(北側)から徒歩 1 分

電話する 072-888-3442 地図を見る

萱島で食べるなら、まずこの 5 品

肉の厚み
野菜
焼き方
タレ
この 4 つは譲らへん
チベママ

一番のおすすめ

サムギョプサル 삼겹살

5,000円 2 人前〜

厚切りの豚バラを鉄板でじっくり焼きます。キムチ・豆苗・えのき・にんにくも一緒にどうぞ。

写真はイメージです

ブデチゲ 부대찌개

4,000円 2 人前
チベママがパート先の韓国料理店で覚えた味。ハムやソーセージ、ラーメンを入れてぐつぐつ煮込む、ピリ辛の韓国式寄せ鍋です。
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タッカルビ 닭갈비

4,000円 2 人前
鶏肉とキャベツなどの野菜を、甘辛いコチュジャンだれで炒める鉄板料理。ブデチゲと同じ店で覚えた味です。
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ホルモン鉄板焼き 곱창 철판구이

1,300円
「また食べたくなる」味。ぷりっとしたホルモンを、鉄板で香ばしく焼きます。ビールと一緒にどうぞ。
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すじ塩 힘줄 소금구이

800円
にんにくとごま油の香りで、ビールが進みますよ。「また食べたくなる」一品です(作り方は秘密)。

メニューを見る

カウンターも、テーブル席もあります

初めてやと入りにくいかもしれへんけど、待ってます。
チベママ

店外、店内の雰囲気です。

開店前の写真
看板
入口
入口からのカウンター席
カウンター(全席)
テーブル席
店内から出口

メニュー(全品)

自分の食べたいように食べてくれたら、それがいちばんおいしい。
チベママ

鉄板・鍋(当店自慢)5 品

サムギョプサル 2 人前〜5,000円
ブデチゲ 2 人前4,000円
タッカルビ 2 人前4,000円
ホルモン鉄板焼き1,300円
すじ塩800円

チヂミ4 品

外はカリッと中はもっちり！みんなでシェアして

チヂミ700円
青とうチヂミ800円
キムチチヂミ800円
もずくチヂミ800円

キムチ・ナムル5 品

やみつきになる本場の味！

白菜キムチ400円
大根キムチ400円
キムチ盛り合わせ700円
もやしナムル400円
ナムル盛り合わせ700円

逸品8 品

お酒がすすむこだわりの逸品たち

韓国海苔300円
チャプチェ1,000円
チャンジャ600円
ビビン麺1,100円
むし豚1,000円
水冷麺1,000円
玉子チム800円
純豆腐チゲ1,000円

ご飯6 品

みんなで食べてもっとおいしい。〆にもぴったり！

白ごはん300円
キンパ700円
キムチ焼きめし900円
ビビンバ900円
石焼きビビンバ1,100円
チーズ石焼きビビンバ1,300円

ドリンク25 品

生ビール・ハイボール
生ビール中(アサヒスーパードライ)600円
生ビール小500円
瓶ビール(キリン・アサヒ)680円
ノンアルコール(アサヒ)500円
ハイボール580円
焼酎・マッコリ
二階堂(麦)グラス 500円ボトルキープ 3,500円
いいちこ(麦)グラス 500円ボトルキープ 3,500円
黒霧島(芋)グラス 500円ボトルキープ 3,500円
チャミスル1,000円
黒豆マッコリグラス 600円かめ 2,000円
梅酒・酎ハイ
梅酒500円
梅酒ソーダ600円
酎ハイレモン500円
酎ハイライム500円
酎ハイカボス500円
酎ハイカルピス500円
カシスソーダ600円
生搾りゆず600円
ソフトドリンク
コーラ300円
ジンジャエール300円
オレンジジュース300円
ウーロン茶300円
カルピス300円
カルピスソーダ450円
ゆず茶(冷たい・温かい)400円
20 歳未満の方への酒類の提供はできません。

価格はすべて税込です。メニューにない料理も、作れることがあります。食べたいものがあれば、聞いてくださいね。

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「집에(チベ)」という名前の由来

「お帰り」と言って、みんなが帰ってくる店にしたくて
チベママ

「집에(チベ)」は韓国語で「家に」。「お帰り」と言って、みんなが帰ってくる店にしたくて、言いやすく覚えやすいこの名前にしました。ほかの候補はありませんでした。

働く場所がなく、「最後のチャンス」と思って始めた店です。最初のお客さんは近所の人。おかげさまで 10 年以上になりました。

料理は、パートで働いた韓国料理店で覚えた味です。豚肉も野菜もキムチも、鶴橋やコリアンタウンで、自分の口に合う店から仕入れています。新鮮で安いところを、いつも自分の足で探しています。

「第二の家」と言ってくれるお客さんがいます。萱島に住んでいた韓国のお客さんは、韓国に帰ってからも「萱島は第二の故郷」と言って、日本に来るたびに必ず寄ってくれます。一人のお客さんも、カップルも、韓国のお客さんも、いろんな方が来てくれる店です。

K-POP が好きな人は、言ってくださいね。流しますよ。

席: カウンター 6〜7 席、テーブル 1 卓
支払い: 現金のみ
予約: お電話のみ

白菜キムチ・カクテキ・もやし・ほうれん草・きゅうりの小皿 — 写真はイメージです

チベママから、ひとこと

はじめまして。韓国が大好きな、大阪のおばちゃんです。
サムギョプサルは、肉の厚みと野菜と焼き方とタレ。ここだけは譲らへん。よそでも食べたけど、やっぱりうちがおいしいと思てる。
食べ方に決まりはないで。自分の食べたいように食べてくれたら、それがいちばんおいしい。
初めてやと入りにくいかもしれへんけど、待ってます。仕事で疲れた後のひとときを、ここで楽しく過ごしてな。
— チベママ

食品衛生責任者(大阪食品衛生協会の講習を修了)